宮原眼科醉月樓

這個週末去台中。

台灣大道人車熙攘，各景點、購物中心人潮絡繹不絕，非常熱鬧。

柳川整治的很漂亮，很多人在周遭悠閒散步。

綠川魔幻神秘森林吸引很多人觀看。

和家人去宮原眼科吃晚餐，真是幸福愉快的經驗。

平安夜

【我在°故我思】平安夜。

全球武漢肺炎疫情持續嚴峻，絲毫未見好轉跡象，縱使先進國家已經率先接種疫苗，尚且無助於疫情減緩或控制。

上帝的恩典，上帝眷顧台灣人，讓台灣人運用智慧超前部署，在邊境築起防線，阻絕疫情於境外。在上帝的引導下，全民恪遵防疫規範，上班、上學、生活如常，台灣的防疫成效，舉世皆知。

今天平安夜，願全世界人民在上帝的指引下，共同對抗疫情，早日走出困境，回復正常作息。阿們。

我的威士忌入門款

【我在°故我喝】我的威士忌入門款。

十月初開始用心喝威士忌，到現在兩個月，總共喝掉13瓶，開瓶正在喝的有5瓶，庫存還有兩瓶。目前為止，這些酒對我來說都好棒棒，多看、多聽、多問，就可以找到適合自己喝的酒。

我很想寫一篇像樣的品飲文，但是，怎麼聞、怎麼喝都是「香、順、好飲、好入喉、讚啦」，這就是我心目中的好酒。希望以後有所長進，不要光喝不練，能夠寫出一篇專業的品飲文分享各位好友。

🔞未滿十八歲不可飲酒🔞

🚫開車不喝酒，喝酒不開車🚫

🚫禁止酒駕🈲️

經過多良車站的藍皮列車

【我在°故我思】經過多良車站的藍皮列車。

多良車站是九號公路沿線著名景點，這車站已經不停靠火車，現在延用站名發展成為觀光景點，為瀧部落增添些許生機。

台鐵南迴線普通快車3671、3672班次，每天固定往返枋寮、台東，柴油車頭拖著藍色車廂，俗稱藍皮列車。南迴鐵路已經全線電氣化，該班車將於12月23日停駛，近日吸引許多民眾前往搭乘。

今天路經多良車站，特地前往朝聖，運氣好巧遇3671班次經過，錄影分享好友。

13號星期五

【我在°故我思】13號星期五。

今天13號星期五。西方人認為13是個不吉利的數字，也認為星期五不吉利，是黑色星期五，13號星期五是個雙重不吉利的日子。

其實，13號星期五只是個普通的日子，和5號星期一、26號星期三都一樣，發生的機率都相同，不是什麼特別驚喜或是奇怪的日子。

我們先來算算13號又星期五發生的機率。

每個月都有13號，所以一年有12個13號。每月的13號，不是星期一就是星期二，不然就是星期三、四、五、六、日，所以每月的13號是星期五的機率是1/7，星期一的機率也是1/7，星期六的機率也是1/7。一年有12個13號，13號又星期五的機率是1/7，12x1/7=1.7，所以一年內大約會有1.7次的13號星期五。12÷1.7=7，所以大約7個月就會有一次13號星期五。

我們反過來算算星期五又13號發生的機率。

一年有幾個星期五? 365÷7=365/7個星期五，一年有12個13號，365天遇到13號的機率是12/365，星期五又13號的機率是 365/7 x 12/365 = 12/7 = 1.7，所以一年內大約會有1.7次的星期五13號，和一年1.7次的13號星期五是一樣的。

清楚嗎？國中二年級的數學。

我的酒故事

【我在°故我喝】我的酒故事。

論喝酒，排行論輩我應該算是資深。1979年學生時期人生初次接觸酒品，學生比較沒錢，喝花少錢又容易醉的酒比較划算，所以和同學們喝竹葉青和烏梅酒居多，那時候沒酒量、有酒膽，經常喝沒多少就醉的不省人事，青春荒唐歲月，現在想起來都覺得好笑。

1983年服役，在軍中有什麼酒就喝什麼酒，沒得挑。連長是金門人，聚餐一定喝高粱或大麴，老士官長什麼酒都喝，床底下一甕一甕的，聽說是穿山甲酒和蛇酒，阿兵哥喝啤酒和紹興居多，官餉時，偶爾會喝陳紹或花雕。

1985年到工廠上班，藍領喝酒比較豪邁，喝啤酒只有乾杯，沒在隨意的。臺灣拳、日本拳、問將拳都得學會，輸的人喝一杯，划拳三個鐘一個扣，拳划不好的不見得會全輸。不會划拳沒關係，那時候的規定，人家划一次拳，不會划拳的人就必須陪著輸家喝一杯，所以，人家划拳你就喝酒，不會划拳的人被逼的只好潦下去學划拳，亂喊一通，輸了就喝一杯，至少不必從頭到尾一直喝，一直喝到掛。

2006年到台北上班，白領喝酒比較優雅，白蘭地和威士忌是聚餐、宴客的佳釀。那時候的我只知道年份越高越不嗆辣、越順口、越容易入喉，XO 比 VSOP 好喝，皇家比約翰好喝。

派駐大陸期間，台辦、台商、厝邊隔壁廠商聚餐，一定只喝金門53度高粱。我們都是買整箱從金門直送，送禮、宴客都是金門高粱，賄賂、黑沙都是金門陳年高粱。大陸人和派駐的台商都很會喝酒，尤其喝白酒，好像很會喝酒的人才能派去大陸，才能擔任台辦，我例外。餐會上菜前，他們配餐前小菜就能乾掉五六杯高粱，他們那邊的小菜動輒八盤十盤，菜色豐富，味道極好，是非常道地的下酒菜。

2014年我退休，閒閒沒事喝高粱，喝家戶配酒53度金門高粱。53度釀造時有加糖，喝起來比較順、不燙口，58度比較有勁有夠力，喝起來有強壯、撞牆的感覺，應該是我喝酒功力淺顯所致。喝啤酒，金牌和百威我都喜歡，尤其天熱時，一罐啤酒清涼有勁，那種透心涼的感覺真是美呆了。

近日，在長輩的指導下品飲威士忌，才知道隱藏在威士忌裡面的學問非常大。除了在網路社群向酒友討教相關訊息之外，有關威士忌的影片、書籍、文章、論壇我都用心聽閱，到洋酒專賣店向老闆請教威士忌相關的知識，以及市場行情、銷售概況。我根據收集的資料、書籍的指引、專家的評鑑、酒友的經驗，寫了一個簡單的App用來記錄我的品飲酒單，做為日後買酒的參考和紀錄。

當然，除了修習學問紙上談兵之外，也要身體力行實際喝酒體驗，於是根據我的品飲酒單買了幾瓶平價、知名度高的威士忌開喝。小酌可以怡情養性，這些日子以來，威士忌著實為我的退休生活另闢蹊徑，增添些許樂趣。

 🔞未滿十八歲請勿飲酒🚫禁止酒駕🈲️

拜登當選

【我在°故我思】拜登當選。

拜登當選美國第46任總統，尚未定讞，因為川普可能提起法律訴訟，和當初的丁守中一樣輸得不甘願。

2020年初，拜登推文祝賀蔡英文當選總統，今天，蔡英文推文祝賀拜登當選總統。

恭喜拜登

【我在°故我思】恭喜拜登。

11月3日美國總統選舉，大選固定在11月第一個星期一之後的星期二舉行。 

台灣蔡政府大大押寶川普，認為、希望川普會贏，因為川普幫蔡英文打共，流氓行徑和民進黨一致。民進黨的類官媒民視和三立，打拜登不移餘力，比起打韓國瑜毫不遜色。這些名嘴、智庫、專家、學者，其實都是民進黨的側翼，平時打共、打國民黨、打柯文哲、打異議人士，美國大選期間打民主黨、打拜登。

首任007演員肖恩·康納利去世，享年90歲

據英國廣播公司（BBC）消息，著名蘇格蘭演員肖恩·康納利（Sir Sean Connery ）爵士10月31日逝世，享年90歲。他因飾演英國軍情六處（MI6）特工詹姆斯·邦德而聞名於世，也是第一個將這個角色搬上大銀幕的人，並出演了7部間諜題材的驚悚片。他的演藝生涯橫跨數十年，獲得的眾多獎項包括一座奧斯卡獎、兩座貝夫塔獎和三座金球獎。

肖恩·康納利，1930年8月25日出生於英國蘇格蘭愛丁堡，英國演員、製片人。1962年，因在第一部“007”電影《007之諾博士》中飾演詹姆斯·邦德而成名，受到好萊塢的重視。康納利的其他電影包括《獵殺紅色十月》、《印第安納·瓊斯 - 最後的十字軍》和《勇闖奪命島》。

長期以來他被認為是飾演007的最佳男演員，且經常在影迷調查中被評為最佳男演員。他在1988年獲得奧斯卡獎，因在《觸不可及》中飾演愛爾蘭警察而被評為最佳男配角。

2000年，他在荷里路德宮被英國女王封為騎士。2005年11月11日，康納利獲得了美國電影學院授予的終身成就獎；2008年1月，他宣布退出影壇。今年8月，康納利迎來了自己的90歲生日。不久前，曾和他合作飾演邦女郎的英國女星瑪格麗特·諾蘭去世，二人曾合作007系列電影第三部《007：金手指》。

對於康納利去世的消息，007系列電影製片人邁克爾·G·威爾遜（Michael G. Wilson）和芭芭拉·布洛克利（Barbara Broccoli）兄妹通過推特表示，"我們對肖恩-康納利爵士去世的消息感到悲痛。他作為最初的詹姆斯-邦德，將永遠被人們所銘記，當他說出那些令人難忘的話語時，他就開始了他不可磨滅的電影史。‘我叫邦德... "詹姆斯-邦德’--他以粗獷而又機智的方式塑造了一個ji性感而又充滿魅力的特工形象，徹底改變了世界。他無疑是該系列電影成功的主要功臣，我們將永遠感謝他。

本文轉載自法國國際廣播電台(RFI)。

府城再漫遊

【我在°故我思】府城再漫遊。

週日和家人同遊臺南。國華街人滿為患，安平的人潮多到爆，遊客滿到掉進運河。笨蛋才會假日到臺南遊玩，我們一家人都是笨蛋。

府城漫遊

【我在°故我思】府城漫遊。

近日，武漢肺炎在全球造成的疫情達到顛峰，16日確診破40萬例。

台灣，疫情受到控制，除了防疫中心指揮得當、超前部署，民眾確實守法、守規矩，能夠配合政府防疫措施最為關鍵。

今天，搭火車到台南半日吃一日遊。知名的阿川魚丸湯老頭家去世，沒開了，三代魚丸湯是他女兒開的，阿忠魚丸湯是他女婿開的。阿川魚丸湯隔壁的無名米糕不錯吃。一味品和上舜的碗粿不輸富盛號。莉莉水果行的挫冰，從以前到現在，我都覺得不怎樣。克林台包確實古早味好吃。

開山路9號，上舜碗粿。

中山路8巷5號，無名米糕。

三代魚丸湯。

莉莉水果店，紅豆牛奶冰和蕃茄切盤。

克林台包好吃，高雄七賢三路也有店。

日子。

台南孔廟，清朝從康熙到光緒都有頒御匾。因為戰亂，宣統溥儀頒的御匾到不了台灣。蔣中正到蔡英文也都有頒匾，不能稱為御匾。

Dr. Tsai, do something.

【我在°故我思】Dr. Tsai, do something.

今天國慶日，這個國慶日對國際社會而言，很重要，表示中華民國台灣是一個國家。對台灣而言，因為時空因素轉變，意義不大，現在的台灣已經不是1911年那個中華民國了。

國慶日是一齣年度大戲，政府趁此機會外宣加內宣。對外，讓他國知道台灣經濟繁榮、人民安康，世界上還有一個中華民國台灣的存在。對內，在總統府前廣場，讓台灣人民看看儀隊甩槍耍帥、憲兵騎重機威風凜凜、反恐特勤隊除暴安良，除此之外，總統有沒有開口唱國歌、卸任總統有沒有來參加典禮、誰在典禮上打瞌睡，都是重頭戲。

沒錯，這些典禮、儀式、場面都該做，而且還做的不錯，達到應有的效果，但是回顧自2020年以來，不到一年的時間，空軍摔直升機，造成總長等八名高官死亡，海軍陸戰隊橡皮艇翻覆，三名士官兵罹難，陸軍戰車翻覆起火，一名戰士身亡。陸海空三軍接二連三出現要命的事故，身為三軍統帥的總統，面對這些事故都只會「表示震驚」、「慰問家屬」、「從優撫卹」嗎？

每個孩子都是父母的心頭肉，丈夫在外保家衛國，妻子總是期盼先生都能平安歸來，孩子們總是等待爸爸回來時愛的抱抱。為什麼父母、妻子、孩子們如此傷心欲絕，就是因為總統做的不好、做的不夠。總統是三軍統帥，是有權力的人，應該為三軍官兵的生命安全多盡一些力量， 應該上窮碧落下黃泉，動手動腳找東西才是。 Dr. Tsai, do something.

圖片取自網路，版權屬於原作者、報社或媒體。

酒單

 

格蘭昆奇12年單一純麥威士忌700ml

Glenkinchie 12 Year Old

NT$1,099/瓶

43% / 蘇格蘭低地 / 700ml

色澤:亮金色

香氣:整體來說充滿了迷人濃郁的花香，有如身處鄉村花園一般，明顯的香草、鮮花、以及乾淨的烘烤調性，逐漸轉為甜而帶奶油的味道，並且有一絲芬芳的香氣與清新的檸檬酸味，讓你聯想起檸檬乳酪蛋糕。加水稀釋後出現明顯而濃郁的香氣。

口感:以柔軟的甜味起始，有如英式奶油一般，然後很快的再度轉為花香。在加水稀釋後尤其會出現相當平順的感覺，中斷口感相當的清新，然後風味上集中，出現奶油糖衣、檸檬乳酪蛋糕、以及小蒼蘭

尾韻:香草，稍稍轉乾澀，宛如乾燥花香

2016 WWA世界威士忌大賽-金牌(低地單一純麥12年以下)

2016 WWA世界威士忌大賽-最佳威士忌(低地)

2015 蘇格蘭威士忌大師賽-銀牌(低地12年)

 

 

格蘭哥尼12年單一純麥威士忌700ml

Glengoyne 12 Year Old

NT$899/瓶

43% / 蘇格蘭高地 / 700ml

顏色：自然生成金黃色

香氣：椰子油、蜂蜜、檸檬味、橡木風味

酒體：中度酒體

口感：蘋果、太妃糖、肉桂、薑汁、橘子及脆餅的滋味

餘韻 : 雪莉酒及橡木柔順的尾韻，平衡度佳

 

 

格蘭菲迪15年單一純麥威士忌700ml

Glenfiddich 15 Year Old Solera

NT$928/瓶

40% / 蘇格蘭斯佩賽 / 700ml

色澤：金銅色

香氣：散發香甜石楠花蜜與香草軟糖般的綜合迷人香韻，融合濃郁的果香。

口感：絲綢般滑順，散發雪莉橡木桶、杏仁糖、肉桂與薑融合而成的多層口感，濃郁圓潤。

餘韻：香甜縈繞，持久滿足。

2015年蘇格蘭威士忌大師賽-金牌

2014年國際葡萄酒與烈酒大賽-銀牌

 

 

艾柏迪12年單一純麥威士忌700ml

Aberfeldy 12 Years Old

NT$950/瓶

40% / 蘇格蘭高地 / 700ml

色澤:溫暖的金黃色

香氣: 芬芳飽滿的花香與果香，以及些許太妃糖與香草的怡人氛圍

味覺: 帶有深度的蜂蜜滿足感

餘味: 微微的辛香伴隨著柑桔的滑順口感

 

 

富特尼12年單一純麥威士忌700ml

Old Pulteney 12 Year Old Scotch Whisky

NT$899/瓶

40% / 蘇格蘭高地 / 700ml

色澤:深琥珀色有輕微的粉紅色的色調

香氣:香氣明顯，從低到高擁有強烈的複雜性，有著不甜及些許的海風味道

口感:乾澀，酒體中等，帶有柔順清爽的柑橘口感，少許海鹽味帶有輕雪莉的感覺

尾韻:偏乾適中的酒體有著清爽的結尾

IWSC 2012 銀牌獎

SFWSC 2011 金牌獎

ISC 2010 金牌獎

 

 

百富12年雙桶單一純麥威士忌700ml

Balvenie DoubleWood 12 Year Old

NT$1,198/瓶

40% / 蘇格蘭斯佩賽 / 700ml

色澤:金黃亮澤

酒體:中度酒體

香氣:融合香甜水果、歐洛羅梭(Oloroso)雪莉酒的香氣，與蜂蜜和香草味交互鋪陳

口感:滑順芳醇，呈現出堅果的甜美、肉桂的辛辣，以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味

尾韻:悠長而豐富

 

 

大摩12年單一純麥威士忌700ml

Dalmore 12 Year Old

NT$1,178/瓶

40% / 蘇格蘭高地 / 700ml

色澤:金黃桃花木色

香氣:散發柑橘、果醬籍辛香料的氣味

口感:口感優雅、豐厚，伴隨著柑橘、Oloroso雪麗陽酒以及微微的香草味，寵滿複雜多變的層次感。

2017年國際葡萄酒與烈酒大賽-銀牌

 

汀士頓重雪莉桶12年單一純麥威士忌700ml

Deanston 12 Year Old Sherry Oak

NT$920/瓶

40% / 蘇格蘭高地 / 700ml

色澤:琥珀金

香氣:在雪莉桶濃厚香氣中，尚有層次豐富的橡木香氣、奶油太妃糖的香氣，以及獨特蜂蜜氣息，悠長且平衡

口感:酒體輕盈，口感清新，帶點香甜蜂蜜及水果清香口味於舌尖，並接續著細緻的橡木香氣及太妃糖口感，相當迷人

尾韻:細緻的水果清香、蜜餞、烏梅微甜餘韻，久留於口中

 

 

格蘭路思12年單一純麥威士忌700ml

Glenrothes 12 Year Old

NT$1,099/瓶

40% / 蘇格蘭斯佩賽 / 700ml

香氣：帶有香蕉與香草的淡雅清香
口感：香蕉、檸檬、蜜瓜的香味，搭配些許的肉桂，口感豐富濃郁
餘韻：蜜瓜的甜味帶有些許的辛香，餘韻回味無窮

 

 

慕赫12年單一純麥威士忌750ml

Mortlach 12 Year Old

NT$1,078/瓶

43.4% / 蘇格蘭斯佩賽 / 750ml

香氣:木香味濃郁又不失均衡，橡木、檀香木、淡辛香和水果味，外加一些莓乾果為緩緩地轉變為太妃糖和些許肉味。

口感:首先是如桃子般的香濃甜味，帶有一絲橡木和煙熏的味道；其中最為令人難忘的是苦巧克力、柑橘和淡菸草味被一縷糖漿所中和，之後進一步變濃，並開始出現甘草、烤栗子、樹皮、烘烤咖啡的味道。

餘韻:酒體中等偏厚重，略帶煙熏味以及新鮮鋸下的橡木味道，並可品嘗到帶有一縷苦味的洋李味。

本文的文字和圖片都引用自「酒條通集團」網路官網，版權屬於酒條通集團。

未滿十八歲者，禁止飲酒。

禁止酒駕，安全有保障。