鴨肉珍

鹽埕埔新樂街的鴨肉珍，沒有招牌、沒有菜單、沒有價格表，每到用餐時刻人滿滿滿。我在地住了半個世紀，頭一次來吃鴨肉飯，真的是五星級的庶民美食。

店面，排隊點餐、告訴老闆坐哪？然後夥計會把點餐端過去、收錢。

鴨肉飯。肉燥飯加鴨肉，肉燥好吃，鴨肉普通。

綜合湯。夥計跟我說，下水湯加腸子就是綜合湯。