南部地方的麵攤,吃乾麵應該都會附上免費清湯,如果沒有免費清湯的話,要喝湯就得點一碗三四十元的湯,一碗麵、一碗湯下來七八十元跑不掉,我認為這樣的店家「非常惡劣」,我是不會光顧這種麵攤的。
是有幾家這樣惡劣的店,而且生意都還不錯,就讓口袋有錢的人去吃吧。高雄、屏東的麵攤大部分都會免費附湯,今天去台南這家香圃麵店,也有免費清湯,他們小碗乾麵40元,不附湯是說不過去。
會開到麵店這樣的規模也是不簡單,一般都是麵攤、他們是店不是攤,而且主動開發票,可見生意不錯。
麵攤來說,規模算是很大了。
免費清湯自己舀,鹽巴自己加。
最值得稱讚的應該就是這些滷菜,好吃、不貴。
小碗乾麵40元。
這一盤滷菜100元。
題外話,這是在星巴克的下午茶。
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